În jurul lumii cu… Karin Barnhoorn, fondator designer-vintage.com

Gastronomie

Yamazoto, din hotel Okura, Amsterdam este singurul restaurant japonez cu stele Michelin din Olanda. De bucătărie e responsabil bucătarul-șef Masanori Tomikav, iar felurile de mâncare pregătite de el sunt foarte simple și pure. Aș putea savura sashimi de acolo la orice oră din zi. Din meniu recomand Tempura Moriawase, un mix de creveți prăjiți, pește și legume

www.yamazato.nl/en/

Shopping

Îmi place mult Prada, îmi place stilul lor, materialele și calitatea hainelor. Iar în Montevarchi, lângă Florența, există locul perfect pentru cumpărături de designer. E vorba de o clădire arhitecturală denumită Prada (Space) Outlet, unde găsești și branduri ca MiuMiu și Jil Sander, la prețuri de outlet. Acesta însă nu este un outlet ca oricare altul. La intrare primești un bilet care nu doar contorizează numărul clienților, dar servește și ca bilet de identificare. Aici pe măsură ce-ți alegi haine, o doamnă elegantă vine și ți le ia din mână ca tu să poți continua nestingherit explorarea rafturilor. Când termini sesiunea de shopping hainele tale sunt aranjate frumos la casa de marcat, nu trebuie decât să scoți biletul de identificare și să plătești.

Guilty pleasure

Locul despre care urmează să vă spun nu e ușor de găsit pe cont propriu, ca să ajungi la el trebuie să întâlnești un om îmbrăcat în Djellaba neagră, cu un felinar în mână, care te conduce pe o străduță lăturalnică, undeva în inima Marrakeschului. Te vei afla deodată la capătul unor scări mari de lemn, la intrarea într-un restaurant foarte stylish denumit Le Founduk. Aici găsești întotdeauna muzică bună, de lounge, și mâncare grozavă. Rezervă o masă la primul etaj, peste care tronează un candelabru uriaș din fier forjat. Restaurantul este locul perfect pentru “people watching” și pentru tradiționalele Tajine marocane, miel cu smochine de ex.

http://www.foundouk.com/

Inspirație

Când am nevoie de inspirație pentru stil mă duc întotdeauna la Londra. Intru în toate magazinele de pe Sloane Street și mă plimb prin Harrods. Trebuie să fiu mereu la curent cu noile trenduri pentru businessul meu. De obicei când merg acolo stau la The Capital, pe Basil Street, un hotel tipic britanic.

Design

Una dintre camerele mele de hotel preferate este camera numărul 3 din hotelul Boath House, din Scoția. Clădirea în stil georgian, cu doar opt dormitoare, se află în fața unui lac întreținut pe care se plimbă lebede, gâște sălbatice și rațe.

Cea mai impresionantă parte din camera 3 este baia cu căzi gemene în care poți savura șampanie cu partenerul, în timp ce privești lacul care se desfășoară în fața ta.

boath-house.com

Artă

În fiecare an aștept cu nerăbdare să ajung la Tefaf, târgul european de artă din Maastricht (sudul Olandei). Aici găsești de la Rembrandt la Picasso, vase aparținând dinastiei Ming și antichități prețioase, până la animalele împăiate ale lui Damien Hirst. Personal colecționez lucrări de artă contemporană semnate de Ayako Rokkaku, o “protégé” a artistului Takashi Murakami. Îmi plac temele sale naive și faptul că pictează cu degetele.

http://www.tefaf.com/

Get-away

Undeva în Portugalia, pe un deal, printre măslini, avem o quinta (fermă tipic portugheză). Întotdeauna când mă duc acolo vecina mea îmi gătește prăjituri cu smochine și migdale, senzaționale, și deși vorbește doar portugheză, iar eu nu vorbesc limba atât de bine, ne descurcăm întotdeauna să vorbim despre viață.

Spa

Anul trecut am sărbătorit Crăciunul în Vietnam, în resortul Nam Hai, un loc zen și minimalist, de 5 stele, amenajat pe plajă, în centrul Vietnamului. Resortul se întinde pe 35 de hectare de grădini tropicale și e format de fapt din mai multe vile cu piscină, realizate după criterii antice de filozofie Feng Shui. Mai presus de toate însă, m-a impresionat spa-ul. Există 8 pavilioane private de spa situate lângă un lac acoperit de flori de lotus, în care se fac și tratamente. Din “meniul” complex de terapii recomand masajul Indian Marma Point Head.

thenamhai.com