În căutarea unei veri răcoroase
Terase noi și-au deschis porțile în București. Unele recent renovate, altele complet noi, toate numai potrivite pentru a vă adăposti de caniculă.
La Roberto’s on La Strada încercați peștele spadă cu portocale
și ridichi, la terasa Monaco mergeți pentru serile tematice cu
mâncare cubaneză sau prezentări de modă, la Fabrica beți cel mai
bun Mojito din oraș, iar în 
grădina de la Shift bucurați-vă de un decor vintage cu fier
forjat, flori colorate și lumânări parfumate.
Athénée Palace Hilton București a încheiat lucrările de renovare
pentru terasa Roberto’s on La Strada cu numai câteva zile în urmă.
“Am transformat fosta terasă în stil rustic într-un spațiu urban,
aerisit, o terasă de restaurant și lounge. Aranjamentul cuprinde
mese mai mici sau mai mari pentru luat cina, dar și colțuri de
lounge cu canapele confortabile și mese joase”, spune Friedrich
Niemann, general manager Athénée Palace Hilton București. “În plus,
am reușit să ne izolăm de zgomotul și aglomerația de pe Calea
Victoriei, prin pereți imenși de sticlă”. Cât despre ofertele de
vară, includ atât meniuri speciale de prânz (panini, supă și
băutură răcoritoare pentru 42 de lei), cât și meciurile din
Campionatul Mondial urmărite pe plasmele instalate pe terasă, dar
și seriile glamour de Prosecco Nights (vineri) și
Chill-Out
Sundays cu meniu à la carte și înghețată din partea casei.
Recomandările bucătarului sunt mozzarella de bivoliță, “importată
din regiunea Campana din Italia, o servim cu roșii, busuioc și o
picătură de ulei de măsline”, spune Clayton Powell, executive chef,
și pește spadă la grătar, “un pește de vară marinat cu ierburi
aromate și piper, servit cu dressing de portocale și pătrunjel și
garnitură de ridichi la grătar”.
La Carol Parc Hotel s-a deschis de curând terasa restaurantului Poem, Monaco. Pentru un gust de Havana Nights, au lansat terasa cu o seară specială cubaneză cu chipsuri de banane, cocteiluri, trabucuri și muzică latino. Urmează în programul acestei veri o prezentare de modă Likit, o seară specială Sex and The City, o Siberian Night și, la începutul lunii august, o petrecere “Show Up and Show Off in Monaco”.
La Shift vă întâmpină decorul. Realizat de o echipă de
scenografi de film, se potrivește foarte bine cu filozofia locului
– un spațiu ferit, verde, destinat relaxării. Terasa, cu scaune din
fier forjat, cu foarte multe flori, lumânări și 
accesorii vintage, arată ca o grădină dintr-un oraș medieval.
Înăuntru, pereții patinați și culorile calde dau senzația de “în
vizită la niște prieteni”. Cireașa de pe tort este camera de la
mansardă amenajată în stil marocan. “În vara aceasta la Shift se
vor organiza concerte unplugged pe terasă, seri literare, ateliere
de creație, vor fi zile dedicate obiceiurilor culinare din diferite
zone geografice, precum și degustări de preparate gătite de
invitați speciali”, spune Florin Oslobanu, program manager. Tot
pentru această vară, pe lângă concerte și seri creative, Shift mai
propune Melon Martini ca aperitiv (recomandarea barmanilor) – “un
cocteil răcoritor cu vodcă, lichior de pepene, suc de ananas și
căpșuni”, dar și somon la cuptor în crustă de ierburi, piept de
curcan în crustă Nacho și sos Cheddar și mușchi de vită cu sos de
ciocolată și chilli.
La fel de nouă în peisajul capitalei este și terasa deschisă de curând pe strada 11 iunie, în curtea clubului Fabrica. Meciurile Campionatului Mondial sunt proiectate pe unul dintre pereții clubului, cea mai bună pizza este Fabrica (cum altfel?) și cea mai răcoritoare băutură e Mojito, bine cunoscutul cocteil, aici cu extra mentă și extra gheață.
Când nu e meci, e muzică bună sau o mulțime de opțiuni pentru relaxare sau adrenalină, “de la bungee jumping, mersul pe frânghie, cățărări sau gun shop (un loc unde să-ți verși nervii la țintă) până la concerte, stand up comedy, seri de magie și piese de teatru”, spune Dan Ardelean, event manager.
Tot la Fabrica există și un salon de tatuaje și va fi în curând și o cameră de jocuri.
Citește și în ediția tipărită nr. 184, Octombrie 2026 — gratuit pentru abonații ZF. Vezi ediția
