Supliment editat de Ziarul Financiar

Gastronomie

Hai noroc! Cheers! Cin Cin!

Nici saptamana aceasta nu mi-am revenit dupa raidul clubist pe plaiuri ardelene, de parca am oprit timpul in loc si numai la cluburile de acolo imi vine sa trag. Contrar bancurilor din Bucuresti, conform carora ardelenii ar fi mai molcomi de fel, am descoperit ca au cele mai personalizate localuri in care lumea se distreaza la maximum

Nici saptamana aceasta nu mi-am revenit dupa raidul clubist pe plaiuri ardelene, de parca am oprit timpul in loc si numai la cluburile de acolo imi vine sa trag. Contrar bancurilor din Bucuresti, conform carora ardelenii ar fi mai molcomi de fel, am descoperit ca au cele mai personalizate localuri in care lumea se distreaza la maximum.

Era exact aerul de care aveam nevoie, mai ales dupa intoxicarea din cluburile si barurile Capitalei care, parca incepusera sa imi semene izbitor (mai ales cele care nu au fost vizitate de catre niciun decorator cu minimum de imaginatie).

Pur si simplu niciun loc nu reusea sa imi mai starneasca incantarea sau sa vina cu ceva nou in materie de oferte si aranjamente de localuri.

Asa ca, in aceasta saptamana va rog sa imi permiteti sa-mi aduc aminte de un bar in care am petrecut niste seri de neuitat cu cativa ardeleni prietenosi, in care am baut cateva shot-uri flambate de foarte mare efect (era doar un simplu B 52, care mi-a fost pregatit cu tot ritualul specific: flambarea alcoolului, ridicarea aburilor de alcool intr-un pahar gol, bautul snur cu paiul si inhalarea aburilor de alcool din paharul gazda), in care am ramas impresionata de niste lampi ca niste ciuperci stilizate (folosite cu succes pe post de microfoane), dar de mare efect, si cateva tribale albastre pe pereti.

Barul, denumit sugestiv Cin Cin (echivalentul italienesc al urarii “Noroc” atunci cand te aduni cu prietenii la o bere), poate foarte usor sa fie ridicat la rangul de club (asta daca se ia in calcul spatiul si amplasamentul sau), si mi-a placut mai ales pentru atmosfera lui calda, prieteneasca, fiindca am dansat si am avut parte de seri de relaxare incredibile, pe care le recomand oricarui om stresat de munca la birou sau doar de viata in general.

Meniul continea, pe langa sucuri naturale si frappe-uri sau cafele personalizate (Passion Cafe, Passion Frappe, Caffe Punch), cateva cocteiluri fara alcool cu denumiri care mai de care mai exotice, cu trimiteri in zone perfecte pentru o vacanta de vis: Tropical, Sunset, Florida, Green Dreams, Cabriolet si Strawberry. Din cele cu alcool, am gasit Blody Mary, White Russian, Vodka Orange, Gin Tonic, Wembley Sweet Manhattan. Am dat si de ceva shot-uri ca S.P.B., B 52, Passport to Hell, Jake&Coke. Din meniu, nu lipsea sectiunea denumita sugestiv “Alte chestii”, care oferea publicului consumator ceva covrigei, alune si chiar brichete (aviz celor care obisnuiesc sa uite pretiosul obiect pe unde apuca!).

Da, aerul de Cluj mi-a prins foarte bine. Daca nu aveti afaceri prin zona Clujului, va sfatuiesc sa faceti tot posibilul sa puneti pe roate una. Vadul este bun, iar localurile sunt si mai si!

Coperta Octombrie 2026

Citește și în ediția tipărită nr. 184, Octombrie 2026 — gratuit pentru abonații ZF. Vezi ediția