Supliment editat de Ziarul Financiar

Cultură

Hai la o cafea in ritm de Jazz

Hai la o cafea in ritm de Jazz



Jazz, New Orleans Club, saxofon…o atmosfera placuta si lenesa, recreata surprinzator de fidel intr-un local bucurestean, Jazz Bar Caffe, pe Stefan Cel Mare, colt cu Polona. Fotografii cu mari artisti ai jazz-ului inramate frumos si puse la loc de cinste pe pereti, picturi de acelasi gen si chiar poze deosebit de sugestive cu maini pe clape de pian, ori degete pe corzi de contrabas. Plus un afis imens care prezenta un spectacol de jazz al trupei The Louis Clark Band in New Orleans Jazz Bar din America, undeva pe la finalul anilor ’50.



Jazz Bar-ul poate fi recomandat pentru oamenii de afaceri care doresc sa semneze unele parteneriate in ritmuri de jazz, ori pentru o relaxare in timpul serviciului si de ce nu, chiar dupa. Un dezavantaj al localului il poate constitui faptul ca partea dinspre bulevardul Stefan Cel Mare are vedere catre Spitalul de Urgenta, care nu poate fi considerat o priveliste prea vesela. Iar daca adaugam nasurile si obrajii lipiti de geamuri ai unor copiii ai strazii ce iti sorb din priviri ceea ce ai pe masa, sporim lista inconvenientelor.



Meniul, animat de chipurile unor cantareti de jazz, prezinta o oferta destul de bogata in bauturi ca Jazz Caffee Spirit (espresso, spuma de ciocolata, coniac, lichior de portocale),Hot Kiss Goodnight (espresso, Bayley’s, lichior de menta) Tropical Late (espresso, lapte, spuma de lapte, Malibu).



Pe langa traditionalul ceai sau ciocolata calda, avem de ales intre Tea Spirit- un amalgam de ceai negru, vin rosu si scortisoara, Jazz Tea Spirit- ceai negru, rom si lichior de lamaie, si Jazz Hot- ciocolata calda, lapte, spuma de lapte, coniac, lichior de menta.



Gama bauturilor fara alcool contine Coconut Kiss, Green Apple, Rainbow, Virgin Colada, Wild Cherry.



Exista si ceva gustari, ca o salata Jazz Way ori sandwichuri cu nume mai mult sau mai putin legate de muzica: The Big Band, Petrochine, Blue Note, New Orleans Club, Duke Ellington, Billie Holiday, Blues, The Big Sechmo.



Si fiindca sezonul de iarna e inca in toi, localul ofera si bauturi calde ca Paradise, “o bautura din Rai, un amestec de lapte, miere, vanilie, nucsoara, scortisoara si dragoste”, Italian Vanilla, Swiss Hot Chocolate- cu un gust puternic alpin, Paris Delight – cu aroma de vanilie, preparata dupa o reteta frantuzeasca secreta, special pentru Maria Antoaneta, Dolce de Leche, “o bautura nemaipomenita cu ingrediente speciale aduse din zece parti ale lumii”, Mint Indulgence, Brazilian Nut, la care vei simti ritmul muzicii “samba din Rio de Janeiro, gustul adevarat al nucii braziliene”. As fi vrut sa incerc o astfel de bautura cu efecte “miraculoase” , dar, din nefericire, ceea ce e scris pe meniu nu coincide intotdeauna cu ce se gaseste prin frigiderele barurilor…

Coperta Octombrie 2026

Citește și în ediția tipărită nr. 184, Octombrie 2026 — gratuit pentru abonații ZF. Vezi ediția