Euforia vinului bun
A doua jumătate a lunii martie va aduce un nou local pe lista pasionaților de vin, în București, pe strada Ion Luca Caragiale, la numărul 11.
A doua jumătate a lunii martie va aduce un nou local pe lista pasionaților de vin, în București, pe strada Ion Luca Caragiale, la numărul 11.
„Vinophoria s-a născut la un pahar de vin între prieteni și, pentru că trebuia să aibă o locuință, am primit cheile casei de la proprietarul ei, care a renovat-o păstrând elementele originale. Casa noastră are un aer boem, de la începutul anilor 1900“, spune Mihai Pompi, proprietarul winebarului.
Din meniu vor face parte vinuri din mai multe colțuri ale lumii, pentru orice ocazie, dar și ferestre cochete cu vitralii, sobe și… un cățel „asociat“ businessului. Salatele, tartele, brânzeturile și mezelurile italienești vor alcătui paleta gastronomică.
„Nu o să auziți detalii despre procesul de producție a vinului (deși, dacă insistați, se poate), despre temperatura perfectă de servire sau despre cum este corect să beți un vin, însă la noi veniți pentru a vă bucura de decor, de muzică și de atmosferă și, poate, pentru a începe să vă scrieți propriile povești“, mai spune Mihai Pompi.
Citește și în ediția tipărită nr. 184, Octombrie 2026 — gratuit pentru abonații ZF. Vezi ediția
