Alex Crăciun își trăiește acum visul. De la Capra Neagră din Poiana Brașov, Alex Crăciun a ajuns acum să conducă bucătăria Sosharu din Londra, restaurant abia d...
Ne-am obișnuit cu constelații Michelin, cu mâncarea ca experiment, cu farfuriile mai mult goale decât pline pentru că așa cer cele mai riguroase norme de platin...
Versailles ar putea cu ușurință să devină capitala mondială a eleganței, a opulenței, dar cu bun-gust, și asta nu doar datorită palatului cu același nume, ci și...
Într-un restaurant cu o stea Michelin se gătește foarte bine. Pentru unul cu două stele Michelin merită să te abați din drum, dar un restaurant cu trei stele Mi...
Și dacă ți-ar spune cineva că anul nu are doar patru anotimpuri, ci zeci de microsezoane? Iar dacă ai afla că acele căpșune pe care le găsești mereu sunt de fap...
Conceptul de pop-up dinner a cucerit deja toată lumea, însă nimeni nu știe să spună exact când a început „nebunia“ cinelor spontane, organizate de fiecare dată...
Ne-am obișnuit cu constelații Michelin, cu mâncarea ca experiment, cu farfuriile mai mult goale decât pline pentru că așa cer cele mai riguroase norme de platin...
Undeva, în inima unuia dintre cele mai cunoscute temple ale corporatismului bucureștean, pauza de masă s-a transformat în spectacol culinar, cu pâine făcută pe...
„Lucram într-un restaurant cu o stea Michelin în Paris. Cunoșteam un chelner român care la rândul său avea un prieten care voia să-și deschidă un restaurant. Am...