Gastronomie
Chef-ul care a "zguduit" TOP 50 de restaurante din lume: "Chelnerul trebuie să fie ca un concierge. Nu aduce doar mâncarea, trebuie să fie un ghid. Oamenii vor să știe totul"
O combinație de ingrediente s-a transformat într-o senzație culinară globală, iar în avangarda acestui curent este un om, cu tată japonez și cu mamă peruană, cu...