Gastronomie
Doi frați au reușit să pună un sat cu mai puțin de 50 de locuitori pe harta cu stele Michelin. Care este povestea restaurantului Venta Moncalvillo din Rioja, Spania?
Chef Ignacio Echapresto este un bucătar cu o carieră mai puțin obișnuită, având în vedere că a învățat să gătească la 20 de ani, din dorința de a nu părăsi satul natal, localitate care a intrat ulterior în istoria Ghidului Michelin.
