DJ Culture: Business break cu accente urbane

O combinatie de galben cu gri. Si negru pe alocuri. Un spatiu cu decor urban pentru o zona cat se poate de urbana. Cafea alba sau neagra pentru dimineti alocate afacerilor. Un local business ziua, care anunta show-uri de stand-up si concertele live pe seara.
Am ajuns in Urban Cafe intr-o seara destul de mohorata. Traficul o luase razna pentru ca ploua afara, iar in zona Armeneasca se tot lucreaza.
Localul, situat la parterul unei cladiri de birouri, m-a luat prin surprindere. Ma asteptam sa vad multe costume office si discutii aprinse in fata laptop-urilor. Se pare ca se terminase programul “after work”. Mai erau doar cativa clienti veniti sa lucreze peste program cu cestile de cafea si agendele pe masa.
Cafeneaua dispune de o singura incapere. Dar nu e inghesuita. S-a rezolvat problema spatiului cu ajutorul delimitarilor estetice. Practic am identificat vreo patru spatii intr-unul singur: lounge, zona de meeting, un bar improvizat (in afara de cel de servire) si zona non-smoking.
De la intrare se observa mai intai zona lounge. Sau agitatia de peste zi m-a determinat s-o aleg din prima clipa. Este un spatiu cu opt-noua mese aliniate langa peretele din capatul incaperii. Scaunele-fotolii asezate unul langa celalalt dau senzatia de canapea (imensa), de partea cealalta fiind cate un scaun pentru fiecare masa, astfel incat poti sa chemi toti prietenii in oras. Sau ii poti ignora pe cei din jur alegand o masa de doua persoane.
Un stalp montat oblic in mijlocul cafenelei delimiteaza lounge-ul de zona non-smoking pentru ca este prevazut cu un fel de tejghea pe post de bar cu scaune inalte. Aici se poate servi ceva rapid, intre doua intalniri de afaceri. Scaunele de bar din plastic transparent sunt asortate la culorile si la sigla localului. Sunt galbene si gri, intocmai ca si dungile circulare vopsite pe stalpul “urban” din mijloc sau ca nuantele fotoliilor din zona de relaxare. Pe barul improvizat troneaza un bol plin cu lamai. Sunt galbene (cum altfel?) ca si energizantele alese pentru meniu.
Am mai cautat cu privirea si alte elemente in aceleasi nuante. Am gasit unul foarte ingenios. O fotografie alb negru cu o frantura de New York. Cladiri inalte, reclamele urbane si traficul erau reprezentate in nuantele terne ale unei fotografii vechi. Galbenul insa n-avea cum sa lipseasca. Asa ca doar yellow cab-urile surprinse in fotografie isi pastrasera culoarea.
Sa va povestesc, totusi, si despre sortimentele din meniu. E o lista clasica, dar bine definita. Adica tot ce-i trebuie unei cafenele cu accente urbane si business. Se gasesc aici preparate culinare (pentru un dejun rapid). Adica sandwiches&salads. Dar si preparate de cofetarie care – recunosc, desi nu sunt un fan al dulciurilor – mi-au facut pofta cand am trecut pe langa galantar.
La categoria cafele recomand ciocolata calda alba sau pe cea suedeza (cu lapte si vanilla black). Ar mai fi de trecut in revista si cocteilurile pe baza de cafea – cu whiskey (Irish-ul clasic), cu rom (Jamaica coffee), cu Cointreau sau cu Bailey’s – toate la 90 ron.
Pentru o intalnire serioasa se poate alege un fresh sau un non-alcoolic (de la Green Apple la Urban Limo), iar pentru seara merg tariile. Simple, in combinatii “long”, “shots” sau cocteiluri. La ultima categorie am ales o Caipiroshka (cu votca, lime si brown sugar). Avea destul lime si o prezentare ingenioasa. Mi-a placut combinatia, insa doar aici am simtit lipsa galbenului. Doar aveam lime (si nu lamai obisnuite) in pahar.

Stil de viață /Teatru