Despre vinuri și colecționari

În Franța, orice familie înstărită are o colecție de vinuri. În general se cumpară vinuri crus classes de Bordeaux din anii de naștere ai copiilor care sunt păstrate pentru a fi băute la aniversări sau căsătorii, sau care pot fi vândute după 20 de ani pentru a cumpăra în schimb o mașină sau un apartament. Există și o tradiție de a cumpăra “en primeur” (cât timp soiurile vintage sunt încă în butoaie)în fiecare an ca investiție.

“Se poate investi doar în câteva tipuri de vinuri care au și potențial de învechire. Vinurile pot reprezenta garanții la bancă în Franța sau America dacă au fost bine păstrate, iar valoarea vinurilor de Bordeaux a crescut considerabil în ultimii 15 ani”, spune Cristian Preotu , proprietar Le Manoir și cel care a organizat împreună cu casa de licitații Artmark prima licitație de vinuri rare, din România. În București există aproape 100 de colecționari de vinuri care au colecții la nivel ridicat sau foarte ridicat ( peste 50.000 Euro ). ” În general sunt oameni de afaceri care colecționează în mare parte vinuri franțuzești ( mai ales Bordeaux ) dar și vinuri din Italia sau România”. Vinurile sunt cumpărate în lăzi de 6 sau 12 sticle și se păstrează închise în pivnițe sau frigidere speciale. “Un alt tip de colecționari sunt cei care cumpără una sau două sticle de vin, în mod regulat, mai mult pentru o colecție de plăcere decât una investițională. Aceștia au în general între 60 și 120 de sticle și consumă vin în mod frecvent”, adaugă Preotu.

Licitația de vinuri din septembrie a avut un procent de adjudecare de 91%, cu o valoare totala de 147.570 euro. Principala vânzare a serii a fost Orizontala Bordeaux 2011, adjudecată pentru 68.500 de euro, iar urmatoarea cea mai importantă vânzare au fost 12 sticle de Château Petrus din 1979, vin de origine controlata din Bordeaux, Franta, adjudecată pentru 20.275 euro. Valoarea unei singure sticle de Petrus ajunge la aproape 1.700 euro. Cea mai scumpa sticla individuala cumpărată a fost un Château Mouton Rothschild 2007 Imperial de 6 litri, pentru 4.640 euro.

Pentru a începe o colecție mică de vinuri e nevoie de aproximativ 5000 de Euro, dar în primul rând “de pasiune. Daca nu iubești vinurile nu cred că poți deveni colecționar. Refuz să cred ca cineva investește în vin cum investește în aur”, spune Dan Bălăban, proprietarul producătorului de vin Davino.

În primul rând o colecție nu poate fi începută fără instruire. “Un colecționar trebuie să învețe țările producătoare de vinuri, zonele cele mai bune ale țărilor, “terroir-ul” acestor zone, ce le face renumite și în acelasi timp deosebite, să urmărească evoluția vinurilor pe piață în ultimii 3, 5,10 ani, cum a crescut sau a scăzut valoarea lor, să urmareasca tendințele din economie, etc”, continuă Bălăban.

Davino produce aproximativ 150.000 de sticle de vin pe an, grupate sub numele Domaine Ceptura, Edition Limitée, Purpura și Alba Valahica, Flamboyant, Rezerva. Tirajul fiecărei game este redus atrăgând astfel atenția colecționarilor. La licitația de vinuri rare, Davino a vândut șase de sticle Flamboyant pentru suma de 250 de euro și alte șase sticle de vin din colecția Davino Domaine Ceptura Rouge pentru suma de 275 de euro, estimarea inițială fiind de 120 de euro. Alte 12 sticle de Cabernet Sauvignon, Merlot și Fetească Neagră de la Davino au adjudecate pentru suma de 500 de euro.

Cei care au participat la licitație au avut ocazia să asculte și câteva povești interesante de la reprezentanții producătorilor din Bordeaux. David Lesage, General Manager Rolland Collection – brandul celebrului consultant de vinuri Michel Rolland – a povestit despre podgoria familiei, din Argentina, care este și de-a doua cea mai înaltă din lume, despre proprietatea Le Bon Pasteur, din Bordeaux , unde sunt produse cele mai bune vinuri din colecția Rolland, dar și despre faptul că Michel Rolland a fost primul care s-a gândit să acopere pământul podgoriei cu folie pentru a controla cantitatea de apă și astfel calitatea recoltelor vintage. Următoarea licitație de vinuri rare va avea loc în luna martie iar Cristian Preotu anunță că pe lângă sticle foarte rare, va aduce mai multe colecții de vinuri cu prețuri începând de la 1000 euro.

De asemenea în suportul licitației va exista și o broșură pentru a explica valoarea investiționala a vinului și cotele internaționale pentru cele mai exclusiviste soiuri.

Cultură /DUPĂ AFACERI PREMIUM