Supliment editat de Ziarul Financiar

Gastronomie

De unde poți cumpăra pâine ca la bunica, în București?

Recomandare Bucharest Daily Secret  “Miros inconfundabil! Când eram în zona Domenii, o aromă fantastică de pâine proaspăt coaptă pe vatră ne-a stârnit curiozitatea și simțurile. Am pornit să identificam de unde se propagă delicioasa mireasmă. Am ajuns pe Strada Clucereasa…

De unde poți cumpăra pâine ca la bunica, în București?
De unde poți cumpăra pâine ca la bunica, în București? · Foto: După Afaceri

Recomandare Bucharest Daily Secret 

“Miros inconfundabil! Când eram în zona Domenii, o aromă fantastică de pâine proaspăt coaptă pe vatră ne-a stârnit curiozitatea și simțurile. Am pornit să identificam de unde se propagă delicioasa mireasmă. Am ajuns pe Strada Clucereasa Elena și ne-am convins că la numărul 8 se găsește sursa. Intrăm timizi și descoperim un atelier incredibil. Se face pâine cu maia, dospită multe ore, fără conservanți, aditivi sau afânatori, dupa rețete simple și traditionale. Am descoperit Tartelier, locul unde produsele(pâine, tarte, quiche-uri de sezon și alte delicii) se schimbă în fiecare zi. Dacă dorești să guști din deliciile de pe vatră urmărește pe site sau abonează-te să primești meniul săptămânii și trimite comanda ta cu cel puțin o zi înainte”.

Meniu Tartelier pentru  joi- pâinea zilei: integrală cu semințe de floarea soarelui; quiche-ul zilei: quiche cu spanac și urdă; tarta zilei: tartă cu ciocolată Belgiană și spumă de mango.

Coperta Octombrie 2026

Citește și în ediția tipărită nr. 184, Octombrie 2026 — gratuit pentru abonații ZF. Vezi ediția