Cum încearcă grupul Carrefour să îi convingă pe consumatorii locali să bea vinuri românești? Prin programul Deschidem Vinul Românesc retailerul aduce în magazine etichete exclusive și vinuri premium
Deoarece vinul românesc merită o conversație serioasă astfel încât să-l cunoaștem mai bine și să ne reconectăm la gustul lui și la oamenii care îl desăvârșesc, Carrefour a creat programul Deschidem Vinul Românesc.
Deoarece vinul românesc merită o conversație serioasă astfel încât să-l cunoaștem mai bine și să ne reconectăm la gustul lui și la oamenii care îl desăvârșesc, Carrefour a creat programul Deschidem Vinul Românesc.
„Am oferit întotdeauna clienților noștri o selecție generoasă de vinuri provenite de la producători locali. Însă comportamentul în schimbare al consumatorului și gusturile acestuia, din ce în ce mai rafinate sau orientarea spre produse gastronomice locale de calitate, la prețuri accesibile, au scos la iveală nevoia de a face mai mult și de a duce eforturile de diferențiere pe piață la un nou nivel“, spun reprezentanții companiei.
În 2018, Carrefour România începea creionarea programului Deschidem Vinul Românesc, ce avea să se lanseze oficial un an mai târziu, ca parte a angajamentului global pentru dezvoltare durabilă, tradus prin filozofia ACT FOR FOOD. Demersul a pornit din dorința de a construi și pe acest segment – nu de puține ori asociat mai degrabă cunoscătorilor și industriei HoReCa – un program pe termen lung, prin care să aducă în paharele consumatorilor, produse autentice, de calitate, sprijinind, totodată, afacerile locale de care depind comunități întregi și contribuind la creșterea lor.
„Industria vinicolă, asemenea celei agricole, are un impact socio-economic major în multe comunități, care sunt – practic – dependente de producătorii de vinuri din regiunile respective. Iar Deschidem Vinul Românesc este un program ambițios, pe termen lung, de susținere a cramelor locale, care își propune să pună vinul românesc pe harta internațională și să-l transforme în brand de țară.“
Prin această inițiativă, Carrefour oferă producătorilor acces la raft, încurajează consumul de produse românești de calitate la prețuri de retail și contribuie la schimbarea percepției unor antreprenori din industria vinurilor, poate reticenți la început în a încheia parteneriate cu un retailer.
România este unul dintre cei mai mari producători de vin din Europa și chiar la vârful clasamentului mondial (locul 12), însă puțini sunt cei care știu că piața locală face parte din lumea foarte veche a vinului, alături de state precum Georgia, care și-a creat deja un renume mondial pornind chiar de la această idee. Dar nu doar istoria contează când vine vorba despre această licoare numită de unii cunoscători un bun cultural. În ultimii ani piața s-a dezvoltat, producătorii au investit și au ridicat ștacheta. Vinul s-a „maturizat“ și el și atârnă mai greu în evaluările cunoscătorilor care caută licori realizate cu atenție și migală pentru a răsfăța papile care mai de care mai educate.
„Industria vinicolă, asemenea celei agricole, are un impact socio-economic major în multe comunități, care sunt – practic – dependente de producătorii de vinuri din regiunile respective. Iar Deschidem Vinul Românesc este un program ambițios, pe termen lung, de susținere a cramelor locale și a ecosistemelor de servicii din jurul lor, care își propune să pună vinul românesc pe harta internațională a vinurilor și să-l transforme în brand de țară.“
În 2019, programul Carrefour debuta cu 14 crame din șapte regiuni ale țării. Un an mai târziu, Deschidem Vinul Românesc cuprinde 26 de crame atent alese de către o echipă alcătuită din experți Carrefour, Mircea Niculescu – Wine Buyer Carrefour și somelier cu experiență de peste 17 ani în industrie și Marinela Ardelean, consultantul extern în materie de vinuri al Carrefour, critic de vin, autor și jurat în competiții internaționale de vin și băuturi spirtoase precum Mundus Vini sau Meininger’s International Spirits Award.
Programul propune consumatorilor trei perspective: regională, cea a exclusivităților și perspectiva premium. Perspectiva regională are ca obiectiv să aducă vinul mai aproape de consumatori, pornind de la criteriul axat pe regionalitate, pe proximitatea dintre locul unde se naște vinul și locul unde acesta este consumat. Etichetele prezente în proiectul regional provin de la crame mici și mijlocii, precum Lechburg și Ciumbrud din Transilvania, Strunga și Domeniile Bohotin din zona Moldovei sau Crama Trantu și Crama Hamangia în Dobrogea. Din Muntenia au fost selectate Gramofon și Licorna, din Oltenia – Catleya și Marcea, din Banat – Sera și Silvania, iar din Crișana – Maxi Marc și Crama Teodor.
„Vinurile provenite de la cramele regionale se găsesc în hipermarketurile din regiunile de proveniență, precum și în hipermarketurile Carrefour Băneasa și Carrefour Corbeanca. Mai mult, 36 dintre vinuri, apreciate în mod particular de către consumatori, au devenit disponibile în 2020 și în rețeaua națională Carrefour.“
Cât despre vinurile pe care le găsești doar la Carrefour, astăzi există o selecție de 11 etichete exclusive, create de patru crame românești – Aurelia Vișinescu, Domeniul Bogdan (vinuri BIO), Via Viticola Sarica Niculițel și Crama Davino -, special pentru clienții lanțului de magazine.
În ceea ce privește licorile premium – cel de-al treilea pilon în program – odată ajuns într-unul din hipermarketurile Carrefour din Băneasa, Corbeanca, Târgu-Mureș și Târgoviște, care beneficiază de zone de WineSquare, e greu să le ratezi. Sunt ușor de recunoscut după felul în care sunt așezate pe raft și păstrate, întocmai ca într-o cramă. Și, pentru ca experiența să fie completă, vinurile ce poartă etichete Premium se bucură de vânzare asistată de către un sommelier, 3-4 zile pe săptămână, între 4 și 6 ore pe zi. Câteva dintre cramele care produc aceste vinuri sunt Budureasca, Crama Oprișor, Domeniile Tohani, Domeniul Coroanei Segarcea, Corcova Roy & Dâmboviceanu, Villa Vinea, Basilescu și Via Viticola.
Reprezentanții Carrefour România spun că importanța acestui proiect este cu atât mai mare în această perioadă când contextul pandemic a fost o piatră de hotar pentru producători, care n-au mai putut să-și vândă produsele către partenerii din HoReCa.
„I-a provocat să-și diversifice canalele de vânzare și i-a făcut să privească mai atent către retail și către e-commerce. Carrefour le-a rămas aproape pe aceste canale și le-a oferit desfacerea de care aveau nevoie pentru a încheia acest capitol, cu bine.“
Citește și în ediția tipărită nr. 184, Octombrie 2026 — gratuit pentru abonații ZF. Vezi ediția
București, ce bine că ești! Cum arată un city break în Capitală la recomandarea Anei Rubeli? „Aș începe cu zona Cotroceni, apoi Icoanei-Ioanid, aș continua pe străzile din jurul bulevardului Dacia, apoi spre Armenească și Cartierul Evreiesc”
Cristina Roșca, După Afaceri Premium: București, ce bine că ești!
