Supliment editat de Ziarul Financiar

Gastronomie

Cesky Pub. Conteaza ce bei, dar si langa cine

Incep acest articol cu o lamurire absolut necesara: Ziarul Financiar nu face negativ-PR nimanui. Patronii de localuri care au fost deranjati de recenziile noastre ar face bine sa vada daca nu cumva avem dreptate si sa corecteze ce nu merge. Exagerand putin, ar trebui sa primim telefoane de multumire, stiut fiind faptul ca in eterna si fascinanta Romnanie sosirea sefului in control, oricat de inte…



Incep acest articol cu o lamurire absolut necesara: Ziarul Financiar nu face negativ-PR nimanui. Patronii de localuri care au fost deranjati de recenziile noastre ar face bine sa vada daca nu cumva avem dreptate si sa corecteze ce nu merge. Exagerand putin, ar trebui sa primim telefoane de multumire, stiut fiind faptul ca in eterna si fascinanta Romnanie sosirea sefului in control, oricat de intempestiva s-ar dori, nu produce niciodata efectul scontat. Celor care cred ca observatiile noastre nu se vor regasi in bilantul contabil le promitem ca vom veni la petrecerile de adio cu ocazia falimentului. Daca au suficient simt al umorului sa organizeze asa ceva…



La Cesky am ajuns la recomandarea unui prieten. Mai precis, mi-a fost recomandat restaurantul si mi s-a sugerat sa evit barul. Dumneavoastra ce credeti ca am facut? Coreeect! Nici n-am pus piciorul in restaurant, de unde nu m-as fi putut alege decat cu o masa. Barul, in schimb, mi-a oferit prilejul unui story care ar putea sa incepa asa: intr-o vila frumoasa, cu mobilier bine ales, functioneaza un pub cu profil cehesc. Cum intri pe stanga ai ocazia sa admiri o mare varietate de ambalaje de bauturi mai mult sau mai putin fine, aranjate total alandala. Cum niciuna dintre regulile designului nu era respectata, cred ca erau puse in ordine alfabetica… Nu stiu mare lucru despre muzica din Cehia, ceea ce nu s-a schimbat nici dupa vizita acolo. Pentru ca, timp de o ora, am ascultat 2Pac, 50Cent si alti negri cu bani. Morti sau inca in viata. Am apreciat faptul ca exista subwoofer (un tip special de boxa pentru bass), desi era absolut inutil pentru o auditie de bar. CD-ul sarea insa deranjant, fapt m-a facut chiar si pe mine, care nu pot fara muzica, sa-mi doresc o clipa de liniste.



Localul e mai degraba ingust, defect corectat de o ditamai oglinda, care dubleaza in mod inteligent spatiul.



Bauturile erau OK. N-au venit nici prea tarziu, nici prea reci, nici prea calde. Doamnele au apreciat Cesky-frape-ul. Pentru o seara de joi localul era destul de plin. Langa noi, un grup de oameni simpatici, de-abia scapati de la serviciu, m-a facut sa ma destind. Pana la urma nu era chiar rau. Bauturile isi faceau efectul, CD-ul se oprise din sarit si – chiar daca Madonna n-are radacini in Cehia – bautura tare al carui nume l-am uitat parea sa aiba. in filmele de groaza, cand toata lumea se linisteste apare un monstru care omoara cel putin o blonda interesanta. Pastrand proportiile, asta ni s-a intamplat si noua cand un ins pe care nu-l observasem pana atunci a strigat la cineva din personal sa-i aduca cincizeci de mii pe care-i pierduse la table!!! Ma intorc si realizez de ce mi se recomandase restaurantul: in spatele nostru, intr-un “separeu” dragut, cativa cetateni cam la o suta de kilograme fiecare, vizibil obisnuiti ai localului, isi etalau lanturile cat lesa de pitbull si manierele deplorabile la un frizeresc joc de table. Daca definesc situatia ca o golaneala, sunt chiar curios cine o sa ma poata contrazice!



In articolul urmator voi vorbi despre “face control”, chiar daca o sa-mi gasesc masina zgariata si rotile sparte. Astept e-mailuri de la cei care gandesc ca mine si n-au plecat inca din tara.
raduco@profm.ro

Coperta Octombrie 2026

Citește și în ediția tipărită nr. 184, Octombrie 2026 — gratuit pentru abonații ZF. Vezi ediția