Supliment editat de Ziarul Financiar

Gastronomie

Care e legătura dintre alcool și artă? Producătorul grec METAXA colaborează cu artiști pentru ca sticlele care-i găzduiesc licorile să devină opere de artă

METAXA e o companie fondată în 1888 de un antreprenor grec care și-a dorit să îmblânzească o esență tare.

Care e legătura dintre alcool și artă? Producătorul grec METAXA colaborează cu artiști pentru ca sticlele care-i găzduiesc licorile să devină opere de artă
Care e legătura dintre alcool și artă? Producătorul grec METAXA colaborează cu artiști pentru ca sticlele care-i găzduiesc licorile să devină opere de artă · Foto: După Afaceri

METAXA e o companie fondată în 1888 de un antreprenor grec care și-a dorit să îmblânzească o esență tare. Mai exact, a dorit ca o băutură puternică și masculină să fie totodată catifelată. Ca să îl citez, a spus că vrea să realizeze “cea mai fină băutură de culoarea chihlimbarului de sub soare” (“the smoothest amber spirit under the Sun”).

Ce a făcut? A amestecat muscat de Samos (nu mai mult de 25% din elixirul final este vin) cu distilați de vin de diferite vârste (este ingredientul principal al băuturii care poartă numele fondatorului său, Spyros Metaxa), iar la final a adăugat câteva arome speciale. Cele mai multe dintre acestea din urmă au rămas încă secretul casei elene, însă unul dintre ele a fost făcut public, și anume petalele de trandafiri de luna mai puse de proaspete la macerat în apă și alcool. Pare o rețetă simplă cea a METAXA, o băutură realizată din trei ingrediente, vin, distilați și arome. De fapt este o problemă de chimie, matematică și imaginație ce necesită luni de analiză și pregătire.

Dar o astfel de licoare atent gândită și preparată cu grijă nu putea să fie găzduită și păstrată de o sticlă oarecare. Exteriorul trebuia să fie pe măsura interiorului.

Tocmai pornind de la această idee, METAXA Grande Fine a fost „îmbrăcată” într-un decantor din porțelan alb care periodic devine „o pânză” curată pentru un nou artist. Încă de la lansarea pe piață, de acum câteva decenii, decantorul a fost recunoscut ca fiind o propunere estetică, un tribut adus Greciei, tradițiilor sale, meșteșugului, artei și modului de viață. În 2020, Casa Metaxa l-a invitat pe artistul stradal Cacao Rocks să lanseze propria interpretare a acestui decantor emblematic.

Rezultatul este un decantor de porțelan alb, decorat cu modele colorate, inspirate din arta populară grecească.
METAXA Grande Fine se remarcă printr-o culoare intensă de ambră, printr-un miros cu note fine de stejar, prune uscate, stafide și lemn dulce, un gust bogat și fin, ce prezintă arome de fructe uscate, nucșoară, stejar și miere. Licoarea poate fi savurată simplă sau cu gheață.

„Am fost onorat de solicitarea primită din partea Casei Metaxa de a realiza designul unuia dintre cele mai emblematice decantoare din colecția METAXA. Pentru a-l realiza, m-am lăsat inspirat de munca bunicului meu, a cărui călătorie în Insulele Ciclade am refăcut-o, pentru a surprinde cu aparatul de fotografiat peisajele pitorești atât de caracteristice acestor locuri. Am realizat astfel noul design pentru METAXA Grande Fine, o interpretare personală a arhitecturii Insulelor Ciclade și totodată un tribut adus bunicului meu”, spune Cacao Rocks (pe numele său Yassonas Megoulas), un artist stradal din Grecia. Stilul său se remarcă prin exuberanță, el folosind simboluri și elemente de folclor grecești într-o abordare modernă și contemporană.

Fiul sculptorului George Megoulas, Cacao Rocks s-a arătat interesat de arta graffitti-ului încă de la vârsta de 12 ani, când locuia pe insula Corfu, fiind influențat de cultura hip-hop și de cea a skateboarder-ilor.  

A studiat literatură franceză la Universitatea din Atena și la Universitatea Angers din Franța. A obținut o bursă la Școala de Fotografie și Film Focus, în urma clasării pe primul loc la concursul de artă video „Shoot it” (2011).

Diferitele călătorii prin Europa l-au ajutat să descopere toate formele de artă stradală și l-au determinat să își urmeze dorința de a se dezvolta în continuare ca artist urban. A locuit în Germania, însă dorul de casă l-a făcut să se întoarcă în Grecia.

La întoarcerea în Atena, a reluat arta stradală. Într-o perioadă foarte productivă, a realizat lucrări în mai multe locuri din oraș, folosind spray-urile cu vopsea ca mijloc de exprimare.

Lucrările sale, ce variază de la picturi, sculpturi și instalații până la artă video și spectacole, au fost expuse în nenumărate muzee și galerii din întreaga lume, precum Muzeul Benaki, Centrul Cultural Onassis, Fundația Michael Cacoyiannis, Muzeul Bouzianis și Galeria de Arte Salomon din New York. Presa internațională, precum New York Times, National Geographic, The Guardian și BBC i-au publicat lucrările artistice și i-au prezentat activitatea.


 

Coperta Octombrie 2026

Citește și în ediția tipărită nr. 184, Octombrie 2026 — gratuit pentru abonații ZF. Vezi ediția