Când afacerile curg dintr-un pahar
Cocktailuri la înălțime, șampanie la gheață sau degustări de vinuri - sunt câteva dintre ingredientele care ajută la destinderea atmosferei într-o întâlnire de afaceri și chiar la semnarea cu succes a unui contract de business.
Bucureștiul s-a alăturat marilor capitale și a deschis anul trecut un local cu un meniu special de cocktailuri și priveliște deasupra orașului. Sky Bar se află la etajul 5 al unei clădiri de pe Dorobanți și chiar dacă nu oferă un peisaj la fel de spectaculos ca omologul său din Viena, de exemplu, este suficient pentru a vă face să vă simțiți “la înălțime”.
În primul rând, încă din lift se intră direct în atmosfera de vară a barului decorat în întregime în alb (cu excepția câtorva pernuțe și scaune colorate). Podeaua albă amintește de localurile din Grecia și dacă pe geam nu s-ar vedea zăpadă ați uita cu desăvârșire că sunteți în București, în luna februarie. Este un prilej bun pentru a relaxa discuția de afaceri cu câteva gânduri de…vacanță.
Meniul de cocktailuri încurajează destinderea atmosferei dar poate ar fi mai bine ca într-o întâlnire de business să nu comandați băuturi cu denumiri ca Honey Bunny sau Amore, de la capitolul Above the sky Cocktails. Mai potrivit ar fi un Apple Martini sau un Cuba Libre. În meniul Sky Bar se găsesc oricum și clasicele băuturi “de business” ca whiskey, cognac Remy Martin X.O sau Henessey X.O. Barul are și bucătărie așa că întâlnirea se poate prelungi cu o cină gustoasă.
O altă variantă la fel de savuroasă dar, de data aceasta fără priveliște deasupra orașului, este wine bar-ul “1000 de chipuri” de pe strada 11 Iunie. Vinăria care s-a deschis în noiembrie după o investiție de 350.000 de euro este locația perfectă pentru a impresiona un partener de afaceri. Spațiul este împărțit în etaj și subsol. Oriunde alegeți să stați veți fi înconjurați de sticle de vin puse în biblioteci, cu atenție, ca niște cărți de colecție.
La 1000 de chipuri se găsesc 500 de sortimente de vinuri tinere din care aproximativ 150 pot fi încercate la pahar, iar restul pot fi cumpărate pentru acasă – de la “Shiraz condimentat cu arome de piper negru, un Chardonnay tânăr cu gust de mere verzi sau poate unul învechit ce păstrează în el esența stejarului. Un Pinot Noir cu arome de cireașă sălbatică, un Chateauneuf du Pape cu senzații de tutun sau un Riesling australian ce pare să fi fost păstrat într-o lădiță de lămâi…”.
Nu trebuie să fiți niște adevărați connaisseuri ca să petreceți o seară aici pentru că wine bar-ul are proprii specialiști oenologi gata oricând să recomande vinuri speciale și alături de ele brânzeturi și delicatese asortate.
Tot recent s-a deschis în capitală și un bar Boutique dedicat șampaniei și hainelor de designer, pe strada Paris la nr. 22. M’ora champagne bar are un meniu divers de șampanii și cocktailuri bazate pe șampanie, dar și gustări asortate.
Designul locației este exclusivist – canapele satinate, buchete imense de trandafiri, mobilier de designer în culori neutre și corpuri de iluminat avangardiste. De fapt barul este poate mai potrivit pentru sărbătorirea unui succes de business decât pentru semnarea unui contract. Iar pentru partea de relaxare de după întâlnire, la subsol se află boutique-ul M’ora unde se găsesc tricouri “lady like” de la brandul t-shirt – couture, dar și haine de designeri din sezoane trecute aduse din dulapurile clienților care doresc să-și schimbe garderoba.
Citește și în ediția tipărită nr. 184, Octombrie 2026 — gratuit pentru abonații ZF. Vezi ediția
