Cafeneaua, intre modernism si Mircea Eliade

Pana nu de mult, bucurestenii boemi si “cafegii” se plangeau ca, spre deosebire de orasele europene unde nu poti sa te plimbi pe trotuare fara sa te impiedici de o cafenea, capitala Romaniei o duce foarte prost la acest capitol. In ultimul an, insa, s-au deschis tot atatea cafenele cat la altii in zece: pentru snobi, pentru oamenii de afaceri, pentru blondele care se expun pe terasele centrale si chiar si pentru cei care nu doresc decat sa bea o cafea buna.

Pictura sau fotografie, muzica clasica sau Buddha Bar, o piesa de teatru sau atmosfera vieneza – cafenelele din Bucuresti s-au gandit la toate si asta intr-un cadru destul de neconventional.

Salzsburg Cafe recreeaza atmosfera vieneza discreta cu chelnerite imbracate in tiroleze si confortul unor mese decorate cu imaginea lui Mozart, totul in linii melodice calde, la o cafea autentic austriaca.

“In Bucuresti nu exista o cafenea unde sa poti merge cu prietenii si sa te bucuri de o atmosfera specifica unei anumite tari. Am vrut sa surprind prin ceva original si rafinat”, spune Nichi Oprisan, proprietara cafenelei Salzsburg. Serile tematice organizate in aceasta locatie incearca sa imprime clientilor senzatia ca se rup pentru cateva ore de realitatea imediata, presanta si ca fac parte dintr-un alt timp, mai romantic, mai lent si plin de liniste. “Discretia este foarte importanta, ca de altfel calmul si confortul care pot fi gasite destul de greu intr-un oras mare ca Bucurestiul”, e de parere Oprisan.

De la clasic la ultramodern sunt doar cateva strazi, pentru ca in centrul Bucurestiului cultural, in imediata apropiere a Bibliotecii Nationale si a Muzeului de Arta, Studio CafÃ? inspira o atmosfera cosmopolita si minimalista, in ton cu ultimele tendinte in materie de arta. Albul si negrul definesc decorurile cafenelei, incepand cu peretii si obiectele de mobilier si terminand cu aranjamentele sofisticate. Fotografiile alb-negru si-au gasit locul potrivit pe peretii albi ai locatiei. Cele mai deosebite sunt cele sase fotografii realizate in metroul din New York, expuse in premiera in Romania.

“N-am vrut sa fie o cafenea simpla, anonima, de aceea ne adresam unei nise exclusiviste. Ideea cu care am pornit este ca oamenii care intra in Studio Cafe sa nu se uite doar pe geam, in timp ce isi savureaza cafeaua cu lapte. De aceea, vrem fotografie, vrem prezentari de moda si, de ce nu, in viitor, proiectii de film. Cred ca modernul, cultura urbana, sunt ceea ce se potriveste oamenilor pe care ni-i dorim aici”, spune Madalina Dorobantu, unul dintre proprietarii Studio Cafe.

Studio Cafe incearca sa iasa din anonimat si prima schimbare facuta a fost stilul. “Este o locatie in intregime in alb si negru, diferita si eleganta, pentru oameni cu gust si pofta de vorba, va fi de acum inainte locatia care va reuni cei mai buni fotografi romani”, continua Dorobantu.

Iar daca in Studio Cafe se pot admira expozitii de fotografie ale unor artisti deja consacrati, clubul-cafenea La Scena ofera posibilitatea tinerilor pictori de a-si etala creatiile. Plasata la numarul 0 de pe strada Mantuleasa, cafeneaua vrea sa aduca aminte de atmosfera un pic stranie si invaluitoare pe care Eliade o surprinsese in nuvela sa “Pe strada Mantuleasa”. Proprietarul, Dan Hornoiu, a amenajat localul dupa moda interbelica, in ciuda faptului ca vechimea cladirii depaseste 100 de ani. Cele sase saloane, diferit mobilate si colorate, pastreaza totusi din parfumul natural al locului lui Eliade. “Chiar la intrare, pe peretele din dreapta, se afla 30 de oglinzi inramate, cu scopul de a alunga spiritele rele”, spune patronul.

Pe scena care se afla in camera verde, s-au desfasurat, intr-un an, peste 30 de productii diferite de teatru. In ritmuri de jazz sau in sunetul aplauzelor care urmeaza piesei de teatru de la mansarda, cafeaua are un gust din ce in ce mai “cultural”. Maria Raducanu, Ada Milea, Sonia Romanescu, Victor Rebengiuc si Claudiu Bleont sunt doar cativa dintre cei care fac dintr-o simpla cafenea o reprezentare artistica unica. Si dupa ce ti-ai delectat auzul cu un concert de jazz sau o piesa de teatru, iti raman cateva delicii vizuale. Este vorba despre expozitiile de pictura ale catorva artisti tineri – tablouri care dau viata, dar si un aer boem.

Pe impozanta decorurilor si a cladirii s-a bazat si Grand CafÃ? Galleron cand s-a deschis, in februarie anul acesta. Privit din afara, este palatul pe care ti l-ai dorit intotdeauna. Inauntru, fiecare camera are o tema decorativa diferita. Cladirea este foarte inalta, cu detalii arhitecturale interesante, cateva piese de mobila de anticariat si fotolii din piele. Daca alegi o masuta cu scaune inalte din camera rotunda, vei avea o vedere panoramica asupra intersectiei strazilor Nicolae Golescu si Episcopiei, unde forfota este continua. Fiecare incapere are un farmec aparte, oferind posibilitatea unui spatiu conectat la intreaga lume prin intermediul Internetului, dar avand, in acelasi timp, un grad ridicat de intimitate. “Ne-am gandit la cei care vor sa bea o cafea intr-o ambianta linistita alaturi de prieteni sau parteneri de afaceri”, sustine managerul cafenelei, Cezar Petrache. Atmosfera nu se datoreaza insa intru totul, arhitecturii specific romanesti, ci si seratelor de jazz sau pozelor cu Bucurestiul vechi care iti iau privirea inca de la intrare. Si pentru ca relaxarea si confortul sunt punctele forte, cafeaua in sase culori specifica localului poate fi savurata pe acordurile Cafe del Mar sau Buddha Bar.

Cafenelele devin din ce in ce mai populare ca loc de intalnire pentru ceea ce se vrea a fi intelectualitate, dar si mai noua categorie a oamenilor de afaceri, facand o legatura subtila intre boema si omul hiperactiv. Si daca in trecut cafenelele erau doar un loc in care sa petreci timp liber cu prietenii, acum se vor un refugiu, departe de civilizatia zgomotoasa.

ruxandra.gubernat@zf.ro/ anca.negoita@zf.ro

Cultură