Berea: destinată bărbaților, mai bine apreciată de femei
Berea este, toată lumea o știe, un produs adresat bărbaților. Mulți dintre aceștia și-ar dori să devină “degustători profesioniști” în cadrul unei companii. Cercetările, însă, au condus la rezultate aproape paradoxale. Pentru meseria atât de râvnită în rândul bărbaților, sunt mult mai “pregătite” femeile.
Berea este, toată lumea o știe, un produs adresat bărbaților. Mulți dintre aceștia și-ar dori să devină “degustători profesioniști” în cadrul unei companii. Cercetările, însă, au condus la rezultate aproape paradoxale. Pentru meseria atât de râvnită în rândul bărbaților, sunt mult mai “pregătite” femeile.
Rolul femeilor-degustător a crescut în ultima vreme pe piața producătorilor de bere. Asta pentru că vălul palatin feminin deosebește mai multe “nuanțe” și gusturi decât cel al bărbaților.
Compania SABMiller testează de câțiva această ipoteză incluzând din ce în ce mai multe femei în rândul celor care sunt aleși pentru panelurile de testare. Astfel au aflat, spun oficiali ai companiei, că femeile îi surclasează pe bărbați în materie de “nuanțe” și că pot detecta mult mai bine compușii chimici care dau un gust neplăcut berii. Astăzi 30% dintre degustătorii profesioniști de la SABMiller sunt femei.
Alți producători de bere sunt mai reținuți atunci când trebuie să răspundă la întrebarea “sunt femeile mai bune degustătoare de bere decât bărbații?”. Dar și panelurile de cercetare ale celor de la Carlsberg tind spre aceeași concluzie. Cu toate acestea producătorul de bere preferă să nu facă diferențe între paneliștii bărbați sau femei.
Citește și în ediția tipărită nr. 184, Octombrie 2026 — gratuit pentru abonații ZF. Vezi ediția
București, ce bine că ești! Cu ochii larg deschiși
București, ce bine că ești! Cum arată un city break în Capitală la recomandarea Anei Rubeli? „Aș începe cu zona Cotroceni, apoi Icoanei-Ioanid, aș continua pe străzile din jurul bulevardului Dacia, apoi spre Armenească și Cartierul Evreiesc”
