SECRETELE din bucătăria restaurantelor: Ce NU TREBUIE să comanzi și cum sunt înșelați clienții
Saliva în mâncare, lista neagră a clienților și "ofertele speciale" sunt câteva dintre secretele pe care fiecare persoană trebuie să le cunoască atunci când alege să cineze într-un restaurant.
Saliva în mâncare, lista neagră a clienților și “ofertele speciale” sunt câteva dintre secretele pe care fiecare persoană trebuie să le cunoască atunci când alege să cineze într-un restaurant.
Astfel, folosind informații din interiorul celor mai importante restaurante din lume, acordate de maeștri bucătari și somelieri, scriitoarea Imogen Edwards – Jones a dezvăluit secretele din spatele industriei alimentare, relatează dailymail.co.uk.
Cartea ei “Restaurant Babylon” prezintă câteva lucruri pe care orice client trebuie să le cunoască atunci când merge să cineze la restaurant.
Potrivit scriitoarei, consumatorii “neavizați” vor comanda întotdeauna ofertele speciale ale restaurantelor, neștiind că acestea reprezintă mâncarea de care bucătarii – șefi vor să scape cât mai repede.
Citiți articolul integral pe www.mediafax.ro
Citește și în ediția tipărită nr. 184, Octombrie 2026 — gratuit pentru abonații ZF. Vezi ediția
