La New York se poartă restaurantele cu un singur fel de mâncare
În ultima vreme, la New York au apărut tot mai multe restaurante unde se servesc mai multe variante ale unui singur fel de mâncare, de la o cafenea unde se vând exclusiv cannoli (un desert din Sicilia), până la un restaurant specializat în macaroane cu brânză, scrie Financial Times.
În ultima vreme, la New York au apărut tot mai multe restaurante
unde se servesc mai multe variante ale unui singur fel de mâncare,
de la o cafenea unde se vând exclusiv cannoli (un desert din
Sicilia), până la un restaurant specializat în macaroane cu brânză,
scrie Financial Times.
Multe dintre ele, ca Pommes Frites unde se vând numai cartofi
prăjiți tradiționali din Belgia sau Bark, un restaurant specializat
pe hot-dog, atrag mare parte dintre clienții fast-food-urilor. Cea
mai recentă lansare este un restaurant specializat în chiftele –
Meatball Shop din Manhattan, unde bucătarul a imaginat zeci de
variante în jurul aceleași teme (chifteluțe cu sos, picante, cu
ciuperci, cu parmezan etc).
Citește și în ediția tipărită nr. 184, Octombrie 2026 — gratuit pentru abonații ZF. Vezi ediția
București, ce bine că ești! Țesuturi urbane nealterate
București, ce bine că ești! Cu ochii larg deschiși
