Două tinere antreprenoare au pariat pe un business rezistent la criză și la pandemia de Covid-19. Clienții au abonamente săptămânale pentru care plătesc până la 450 de lei

Florile sunt asociate de multe ori, și nu fără motiv, cu un eveniment, fie că e vorba de o aniversare, de o zi de naștere, de un botez sau, de ce nu, de o primă întâlnire. Indiferent de ocazie însă, ele sunt o sursă de bucurie, de culoare și parfum, sunt acel element-surpriză sau acea piesă-cheie care poate schimba o zi. Deși nu se știe, e posibil ca expresia „să răsară soarele și pe strada ta“ să fi pornit chiar de la niște flori. Pentru că au capacitatea asta. Glumesc, parțial, în ideea în care nu am idee de unde a pornit expresia, însă cred cu tărie că florile au puterea asta „magică“. Iar în aceste luni de pandemie, când cei mai mulți dintre noi am fost închiși între pereții propriei case, în care am fost nevoiți să ne salutăm cu soarele doar de la fereastră, iar cu cei dragi doar la telefon sau prin aplicațiile care permit apeluri video, florile și-au dovedit, mai mult ca oricând, puterile miraculoase. Și nu doar atât, au dovedit că nu e necesar un eveniment pentru a oferi flori. Ba mai mult, nu e necesar să îți ofere cineva flori, ți le poți comanda chiar tu.

„Când am o zi proastă, îmi cumpăr flori. M-a prins ploaia în drum spre casă și mi-a umplut cu gheață jardinierele în care am mentă și mușețel. Dar garsoniera mea înghesuită miroase acum a bujori, a frezii și a ploaie. Florile sunt cele care m-au ajutat să depășesc cu bine perioada nebună de izolare“, scria recent într-o postare jurnalista Oana Voinea. Nici că aș fi putut rezuma eu mai bine rolul florilor în viața de zi cu zi și mai ales în perioada nebună-nebună-nebună care a însemnat ultimele două luni și jumătate.

La fel ca Oana, mulți alții și-au găsit în această perioadă consolarea între aceste plante mai mult sau mai puțin înmiresmate, dar cu siguranță disponibile în toate culorile curcubeului. Și, pentru a se asigura că le au în permanență la îndemână chiar și când nu pot ieși din casă, au apelat la un maitre fleuriste și la un abonament săptămânal care le-a oferit o altfel de terapie.

„Avem trei abonamente săptămânale introduse în primele zile ale pandemiei, care au prins așa de bine, încât primim constant mulțumiri și review-uri. Ele se numesc Baby Smile, Teen Spirit și Young Lady, de la mic la mare“, povestește Adina Filculescu, fondatoarea enRose. Ce presupune un abonament? La bază, fiecare dintre cele trei presupune un mix de flori surpriză, flori de sezon. Totuși, clienții au posibilitatea de a dezvălui specialiștilor preferatele lor.

„Clienții iubesc însă elementul de surpriză și abia așteaptă să primească buchetul. Progresiv, fiecare abonament include și alte beneficii, precum reduceri la alte produse, un vas interesant sau discount la viitoarele workshop-uri.“ Mai mult, abonații au posibilitatea de a oferi florile dintr-o săptămână cuiva drag. enRose asigură livrarea gratuită în București, alături de cartolina pe care sunt scrise mesajele.

„Majoritatea celor care au ales abonamentele sunt cliente mai vechi de-ale noastre care și-au dorit o bucurie acasă, cumva un substitut al ieșirilor în oraș. Am văzut că au simțit nevoia de a-și înfrumuseța casele în care înainte petreceau foarte puțin timp.“ Alți clienți au fost noi, veniți din online, din zona corporate, chiar alți europeni care doreau să dăruiască ceva colaboratorilor români ce lucrau de acasă.

„Eu am oferit abonamente clienților mei și înainte de această perioadă, așadar, oferta mea nu s-a schimbat major. În general, ofer clienților un buchet de flori, creație proprie, săptămânal, valoarea acestuia fiind între 250 și 450 de lei“, povestește Andreea Baniță, maitre fleuriste. În ceea ce privește clienții, aceștia sunt împărțiți în două categorii – persoane fizice care au dezvoltat un obicei din a avea flori proaspete în casă pentru înfrumusețarea diverselor colțuri ale locuinței și persoane juridice care comandă flori pentru a decora birourile sau recepțiile locului de muncă.

„Am observat o modificare de comportament doar în cazul persoanelor juridice, care au oprit aprovizionarea cu flori proaspete în perioada stării de urgență, accesul în spațiile de birouri fiind oprit sau limitat. În continuare, acest obicei nu s-a reluat.“

În ceea ce privește comportamentul de consum al clienților persoane fizice, Andreea spune că aceștia au continuat să achiziționeze pachetele pe care ea le oferea și înainte de această perioadă și anume abonamente florale cu periodicitatea dorită de fiecare.

„Nu am observat însă o creștere a cererii de astfel de servicii, numărul clienților noi câștigați fiind unul destul de mic. Totuși, nu am desfășurat acțiuni de marketing menite să impulsioneze cererea.“

În ceea ce privește sortimentele alese, ea a remarcat o dorință tot mai mare din partea clienților pentru simplificarea buchetelor în sensul în care dorința lor a fost de a achiziționa cu precădere anumite tipuri de flori, în special cele parfumate sau cele de sezon.

De altfel, nici ea nu crede în rețete sau reguli de genul acesta. Preferă sezonalitatea și încearcă să folosească în lucrările ei flori de sezon sau tipuri de flori care conduc la combinații inedite.

Adina Filculescu de la enRose preferă designul floral care implică flori mixte. „Eu sunt designer floral certificat internațional, merg periodic, de zece ani la cursuri în Germania sau Marea Britanie, pentru a fi în pas cu tendințele marilor designeri. Este o artă – eu așa o privesc.“

Componenta personală are o importanță foarte mare în relaționarea cu clienții, iubitori de flori și ei, chiar și în online. „Vrem să știm ce își doresc, ce ocazii speciale sărbătoresc și cum sunt cei cărora le dăruiesc florile pentru a putea să îi bucurăm. Cerem mereu aceste detalii.“ enRose activează pe trei segmente – boutique-ul online de flori, zona corporate și zona de evenimente de familie, precum nunțile și botezurile.

În ceea ce privește inspirația, Adina se folosește de anotimpuri care o ajută să varieze. Spre exemplu, toamna o conduce automat spre culori puternice, unde roșul predomină. Începutul de primăvară este foarte colorat, cum sunt și zambilele, narcisele, muscarii și altele. În perioada aceasta de mai – iunie, adoră pastelurile. „Îmi plac și buchetele uni, dar predomină în inima mea și portofoliul enRose, mixurile pentru că arată creativ și au un impact vizual mult mai puternic.“

Și Andrea Baniță preferă buchetele mixte cu siguranță, altfel, spune ea, nu ar mai exista elementul de spectacol. „Mă încântă creația sub orice formă, iar semnătura mea este una creativă. Am început această activitate pornind de la pasiunea mea de a face combinații mai neobișnuite, altele decât cele pe care le găseam în florării acum zece ani.“

Relația ei cu florile a debutat încă din copilărie, iar acum un deceniu, după ce a studiat arta meșteșugului florilor la Londra și la Paris, a deschis primul atelier de creație florală personalizată din România, după cum spune chiar ea.

„Ca specialitate, atelierul este axat pe creații florale pentru evenimente personale și alte servicii personalizate pentru persoane fizice, cât și pentru companii.“ Atelierul nu este deschis publicului, Andreea face doar livrări, preluând comenzi telefonic sau online. Iar creațiile ei sunt unicat, neexistând două buchete identice. Ca și florile de altfel. Fiecare e diferită de „surorile“ ei de soi.

Pe Adina Filculescu florile o trimit cu gândul la grădina din București a bunicilor, plină de miresme, culori. Ce să mai, o feerie!

„E o amintire care se pare că m-a îndrumat în descoperirea pasiunii. Am o bază solidă de economie și îmi doream să fiu antrepenor, ca și tatăl meu, dar în alt domeniu. Iubirea pentru flori și descoperirea designului floral în facultate m-au determinat să merg pe acest drum, îmbinând cele două pasiuni ale mele.“ Chiar și acum, la 12 ani de la „începutul modest“ al afacerii enRose, ea descoperă cât de mult o fascinează încă florile, textura lor, iar mai nou și plantele. Caută permament să le admire în natură, să descopere proprietățile lor și totodată se joacă cu designul, așa cum un pictor se exprimă pe pânza din fața sa, după cum spune chiar ea. „Nu am ales această comparație întâmplător, deoarece mi-a plăcut pictura de mică și am redescoperit această pasiune abia în ultimii ani când mi-am dat seama cât de important este să fiu mai atentă la bucuriile mele. Și da, pictez și flori.“

Reală sau pe pânză, există vreo floare care – indiferent de sezon, ocazie – poate salva un buchet sau un moment? „Veți zâmbi: orice floare dăruită cu dragoste salvează multe.:) Dar ca să revenim la lucruri serioase, aș spune că orice floare poate arăta bine într-o creație dacă se potrivește cromatic și designul este reușit.“ Unele sunt mai gingașe (ranunculusul, anemona), altele foarte sensibile (lăcrămioarele), unele maiestuase de-a dreptul (amarillisul sau trandafirii) sau pur și simplu simpatice (freziile, bujorii, narcisele).

În final, coloristica și forma sunt esențiale, căci florile oricum sunt minunate, conchide Adina.

Andreea Baniță, maitre fleuriste: „Mă încântă creația sub orice formă, iar semnătura mea este una creativă. Am început această activitate, pornind de la pasiunea mea de a face combinații mai neobișnuite, altele decât cele pe care le găseam în florării acum zece ani.“

Adina Filculescu, fondatoarea enRose: „Veți zâmbi: orice floare dăruită cu dragoste salvează multe.:) Dar ca să revenim la lucruri serioase, aș spune că orice floare poate arăta bine într-o creație dacă se potrivește cromatic și designul este reușit.“

Cultură